Wasser
Verbrauch von sauberem Wasser
Unser Körper und die Pflanzen benötigen für eine optimale Gesundheit einen ständigen Wassernachschub. Die Menschen, die von FARM STEW betreut werden, verbringen einen großen Teil ihres Tages damit, Wasser zu holen, das oft von minderwertiger Qualität ist. Wir hoffen, dies zu ändern, wann immer und wo immer es möglich ist, indem wir den Zugang zu qualitativ hochwertigem Wasser sowie dessen Verbrauch und Nutzung verbessern.
Wasser aktiviert die Enzyme in getrockneten Samen wie Körnern und Hülsenfrüchten, wodurch die Nährstoffe leichter verdaulich werden. Die alten afrikanischen Zubereitungsmethoden für die meisten Lebensmittel beinhalteten ein vorheriges Einweichen von 10 Stunden oder mehr, doch mit der mechanischen Verarbeitung werden diese Techniken aufgegeben. FARM STEW erinnert die Dorfbewohner an diese traditionellen Methoden und maximiert so den Nährstoffgehalt, der für eine begrenzte Ernährung unerlässlich ist.
Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, mindestens 2 Liter Wasser pro Tag zu trinken. Nur sehr wenige Menschen trinken derzeit diese Menge Wasser, vor allem Familien, die nur begrenzt oder weit entfernt Zugang zu sauberem Wasser haben. Diese einfache Umstellung der Ernährung kann dramatische Auswirkungen auf die Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten haben.
Tausende von Menschen sterben jeden Tag an Krankheiten, die durch Wasser übertragen werden, die meisten von ihnen sind Kinder. Großzügige FARM STEW-Unterstützer haben es möglich gemacht, lokale Bohrunternehmen zu beauftragen, die in 55 FARM STEW-zertifizierten Gemeinden Brunnen gebohrt oder repariert haben und damit das Leben von mindestens 16.500 Menschen verändert haben! Wir hoffen, dass wir in Zukunft noch viele weitere Brunnen bohren oder reparieren können, dank Ihrer Unterstützung, die "Freiheit von Krankheit und Plackerei" bedeutet!
Unsere Wasserprojekte
Im Folgenden finden Sie einige der Projekte, an denen wir derzeit arbeiten, und Möglichkeiten, wie Sie sich daran beteiligen können.
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